La producción de miel no solo genera ingresos rentables, sino que también contribuye a la conservación del medio ambiente. Con el respaldo adecuado y el uso de prácticas sostenibles, la apicultura puede desempeñar un papel clave en el desarrollo de las comunidades rurales. Desde el Chaco...
31 Mar Apicultura: Producción, innovación y crecimiento para pequeños emprendedores
La producción de miel no solo genera ingresos rentables, sino que también contribuye a la conservación del medio ambiente. Con el respaldo adecuado y el uso de prácticas sostenibles, la apicultura puede desempeñar un papel clave en el desarrollo de las comunidades rurales.
Desde el Chaco Paraguayo, Juan Bautista Riquelme lleva más de cinco años comercializando miel 100% natural, obtenida de diversos néctares de la región. “Popi Honey nació cuando mi padre me presentó a la ingeniera Servilina González, una colaboración que permitió el desarrollo de nuestro colmenar”, recordó.
Actualmente, su establecimiento cuenta con 16 colmenas productivas, cuya miel se distribuye en estaciones de servicio, locales comerciales y pequeños negocios. Además, comercializan en línea a través de su página web. “Nuestra intención es que las plataformas digitales funcionen como un punto de referencia para los clientes, generando confianza y facilitando la visualización de nuestros productos”, explicó.
Su camino no ha estado exento de desafíos. Entre las principales dificultades, Riquelme mencionó el robo de miel, colmenas e insumos , así como incendios y quemas en la zona. A esto se suman las condiciones climáticas adversas, como las sequías prolongadas, que impactan en la producción.
Metas
Para este año, el objetivo es ampliar la producción mediante el aumento de colmenas a 25 unidades. A largo plazo, la visión del emprendimiento es expandirse a nivel internacional, llevando su miel 100% natural a nuevos mercados y conquistando el paladar de consumidores en distintas partes del mundo.
Los emprendimientos rurales no solo impulsan la producción y el arraigo, sino que también generan una cadena de valor que dinamiza la economía local y fortalece las comunidades. Además, abren oportunidades para crecer y competir en mercados externos, consolidando su impacto a largo plazo.